Rød paprika

Produktintroduktion

Paprikarød er et sikkert pigment tilsat i fødevareforarbejdning. Produktet overholder GB 10783-2008. Dens EU-kode er 160c. Det er et tetraterpenoid orange-rødt pigment, der findes i modne røde peberfrugter og tilhører carotenoidpigmenter. Blandt dem er de fleste capsanthin og capsaicin, der tegner sig for 50 procent til 60 procent, mens resten er caroten og majsgul.

Opløselighed

Opløselig i ethanol, letopløselig i vegetabilsk olie, acetone, ether, chloroform, næsten uopløselig i vand, uopløselig i glycerin.

Procesflow

Denne standard gælder for peber (Capsicumannuum L.) skræl og dets produkter som råmateriale, efter ekstraktion, filtrering, koncentrering, decapsaicin.

Produkt karakter

Produktnavn: Paprika rødt pigment
1.Olieopløselig
Udseende: Mørkerød væske, opløselig i ethanol osv. uopløselig i vand
Specifikation:
Farveværdi: 100~250 E (66,000CU~150,000CU)
Capsaicinindhold: Mindre end eller lig med 0,01 procent
Opløsningsmiddelrest: Mindre end eller lig med 25PPM

2.Vandopløselig
Udseende: Rød væske, fordelt jævnt i vandet.
Specifikation:
Farveværdi: 10-90 E (6.600CU~60,000CU)
Capsaicinindhold: Mindre end eller lig med 0,005 procent
Opløsningsmiddelrest: Mindre end eller lig med 25PPM

Botanisk kilde: Capsicum annuum

Anvendt del: chili frugt

Udseende: rødt fint pulver

Farveskala:10-90E,100*250E

Absorbans E1 procent 1cm460nm Større end eller lig med 50

Arsen (As)/(mg/kg) Mindre end eller lig med 3.0

Bly (Pb)/(mg/kg) Mindre end eller lig med 2.0

Hexanrest /(mg/kg) Mindre end eller lig med 25

Samlet resterende organiske opløsningsmidler/(mg/kg) Mindre end eller lig med 50

Bemærk: Kommercialiseret paprikarød bør være lavet af paprikarød, der opfylder denne standard og kan fremstilles ved at tilføje spiseligt dextrin, antioxidanter og andre hjælpematerialer. Kan tilsættes spiseolie for at justere farveskalaen.

Dosisgrænse:

De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har angivet paprika som et type A-pigment, og der er ingen begrænsning i brugen.

Ansøgning:

Ifølge den kinesiske fødevarehygiejnelovgivning kan rødt paprikapigment bruges i olieholdige fødevarer, saucer, akvatiske produkter, vegetabilske produkter, gelé, is, bagt mad og andre fødevarer. Det kan også bruges i vid udstrækning i foder, simuleret mad, strålingsforebyggelse, kosmetik og andre fødevarer. I den farmaceutiske industri.

Populære tags: paprikarød, Kina, producenter, leverandører, fabrik, køb, billig, lav pris, økologisk, ren naturlig, høj kvalitet, GMP-certificeret, ISO-certificeret, 100 procent naturlig, fabriksforsyning, varmt salg