Grøntsagspulver

Hvad er grøntsagspulver

Det vegetabilske pulver forarbejdes fra vegetabilske råmaterialer gennem hovedtrinene med først dehydrering og først formaling eller pulpning og tørring. Grøntsagspulver har lav fugtighed, så det kan opbevares længere end det friske, hvilket reducerer omkostningerne til konservering, transport og pakning. Grøntsagspulver er formalede, dehydrerede (tørrede) grøntsager. Enhver grøntsag. Og det fede er, at du kan blande dem alle sammen!

Fordele ved grøntsagspulver

Sundhedsmæssige fordele ved grøntsagspulver

Sådan vælger du grøntsagspulver

Sørg for, at dit grønne pulver har nok fibre
En af de vigtigste fordele ved at have nok frugt og grøntsager i et grøntpulver er ekstra fiberindtag. Dette vil arbejde på at rense din krop ved at stimulere din tyktarm, hvilket fjerner affald og giver dig mulighed for i højere grad at absorbere ingredienser fra din kost. Kort sagt vil et højt fiberindtag i dit greens-pulver stimulere dit fordøjelsessystem og fremme et sundere stofskifte.

Produktionsprocessen af ​​4 slags grøntsagspulver afsløres

Spraytørring
Spraytørring er en af ​​de mest anvendte processer i produktionen af ​​frugt- og grøntsagspulvere. Dens princip er at sprøjte den koncentrerede frugt- og grøntsagsjuice til pulver. Fordelen ved denne proces er, at processen er stabil, produktionseffektiviteten er høj, og det tilberedte frugt- og grøntsagspulver har en god øjeblikkelig opløselighed, som kan bruges direkte som drikkevareinfusion, og der er næsten ingen nedbør.

Varmlufttørring
Varmlufttørring er en forholdsvis enkel, økonomisk og praktisk frugt- og grøntsagspulverproduktionsproces. Det sætter frugt- og grøntsagsmaterialer i et varmt luftmiljø, bruger den varme lufts høje temperatur til at fordampe vand og maler til sidst for at opnå frugt- og grøntsagspulver. Denne proces er den enkleste, brug bare traditionelt tørreudstyr, og prisen er den laveste.

Vakuum tørring
Vakuumtørring er en forholdsvis speciel produktionsproces af frugt- og grøntsagspulver. Det opnår formålet med dehydrering ved at reducere miljøtrykket og fordampe vandet inde i frugterne og grøntsagerne. Tørretemperaturen ved vakuumtørring er lav, let at fordampe vand, og tørretiden er kort, hvilket reducerer chancen for kontakt mellem materialer og luft og kan undgå forurening eller oxidativ forringelse.

Frysetørring
Frysetørring er den mest primitive proces ved fremstilling af frugt- og grøntsagspulver, og det er også den proces, der bedst kan bevare næringsstofferne og den naturlige farve fra frugt og grønt. Dens princip er at fryse det vandholdige materiale under frysepunktet for at omdanne vandet til is og derefter dehydrere det under lavt tryk for at få vandet direkte til at ændre sig fra fast til gasformigt. Denne proces kan bevare næringsstoffer i størst muligt omfang, og kan også hæmme reproduktionen af ​​mikroorganismer i et relativt højt vakuummiljø. Sammen med tynd ilt kan det også beskytte nogle let oxiderede stoffer.