Den 8. januar godkendes natriumhyaluronat som en ny fødevareingrediens af China National Health Commission. Som en vigtig oral kosmetisk ingrediens sammen med kollagen vil natriumhyaluronat utvivlsomt injicere en ny kraft i mit lands' s funktionelle fødevareindustri.
Hyaluronsyre& natriumhyaluronat
Hyaluronsyre er et surt mucopolysaccharid, der distribueres bredt i forskellige dele af menneskekroppen. Det har en række vigtige fysiologiske funktioner, såsom hudretention, smørende led, regulering af permeabiliteten af blodkarvægge, regulering af protein og fremme sårheling. Natriumhyaluronat (SODIUM HYALURONATE) produceres ved gæring af Streptococcus equi subsp. zooepidemics baseret på glucose, gærpulver, pepton osv. og er et lineært makromolekylært polysaccharid. Funktionerne for de to er ens, forskellen er, at hyaluronsyre er en slags syre, og natriumhyaluronat er salt. Natriumholdigt natriumhyaluronat er mere stabilt og har et mindre molekyle, som kan absorberes mere effektivt og trænge dybt ind i huden.
Fordelen ved natriumhyaluronat på huden er hovedsageligt i tre aspekter:
Fugt: Fugtighedsgivende er den vigtigste rolle for natriumhyaluronat. Natriumhyaluronat har super vandabsorptionsevne, som kan absorbere 1000 gange sit eget volumen vand for at danne en elastisk viskøs matrix til at udfylde vævets hulrum. Det er et naturligt vandholdende middel til huden.
Ernæring: Natriumhyaluronat er et stof, der er forbundet med huden, og eksogent natriumhyaluronat er et endogent supplement til huden. Små molekyler af natriumhyaluronat kan trænge ind i hudens epidermis for at fremme udbuddet af hudernæring og udskillelse af affald kan forhindre hudens ældning og spille en vis anti-rynkeeffekt.
Reparationseffekt: Natriumhyaluronat kan fremme reparation af hudskader. Det kan fremskynde regenerering af epidermale celler ved at fremme spredning og differentiering af epidermale celler, fremme helingen af den beskadigede hud og også have en vis effekt på forbrændinger forårsaget af ultraviolette stråler.
Derudover er natriumhyaluronat også en vigtig komponent i ledbrusk. Oralt natriumhyaluronat kan effektivt lindre symptomerne på gigt og beskytte ledfunktionen. Passende indtagelse af hyaluronsyre kan reducere indholdet af knogleresorptionsmarkører pyridin og deoxypyridin til normale niveauer og forbedre knogletætheden.
Oprindeligt var udviklingen af natriumhyaluronat hovedsagelig baseret på kosmetik, øjendråber og injektioner i knogler og led. Nu vises natriumhyaluronat som en vigtig kosmetisk ingrediens til hudpleje i orale kosmetiske produkter. Undersøgelser har vist, at oral natriumhyaluronat også er effektivt. Inden for 2 timer efter indtagelse af hyaluronsyre når mængden af hyaluronsyre i kroppen sit højdepunkt. Ved forbrug af hyaluronsyre falder kropsindholdet på 2-4 timer. Men efter 4 timer efter fordøjelsen stiger koncentrationen af hyaluronsyre syntetiske råmaterialer i kroppen, hvorved accelerationen af hyaluronsyresyntese øges, og hyaluronsyretoppen vises igen.
Oralt skønhedsmarked og natriumhyaluronat
Ifølge data fra Innova er den globale gennemsnitlige sammensatte årlige vækstrate for nye fødevarer, drikkevarer og kosttilskudsprodukter med hudhygiejnekrav fra 2017 til 2019 så høj som 58%. Blandt dem foretrækker årtusinder og generation Z at bruge funktionelle fødevarer og drikkevarer til at opnå skønhed. Innova fandt også, at anvendelsen af en ny generation af skønhedsingredienser er begyndt at overgå traditionelle skønhedsingredienser som vitamin C og vitamin E. For eksempel hyaluronisk syre er nøgleingrediensen med den højeste vækstrate i frigivelsen af ny mad, drikkevarer og kosttilskud med hudpåstand. Den sammensatte årlige vækstrate i de sidste 5 år er så høj som 59%.
I maj 2008 blev natriumhyaluronat godkendt som en ny ressource mad i mit land til brug som en sundhedsråvare. På nuværende tidspunkt er fødevarer, der indeholder natriumhyaluronat i mit land, hovedsagelig sundhedsfødevarer, hvis hovedfunktioner er at forbedre hudens fugtighed og øge knogletætheden. I øjeblikket er i alt 25 produkter godkendt.
Selv om der er få relaterede produkter, har indenlandske forbrugere stadig en høj grad af bevidsthed om hyaluronsyre. Den kinesiske ernærings- og sundhedsfødegren i det kinesiske ernæringssamfund og hudlægen i den kinesiske lægeforening forenede i fællesskab" 2020 China Beauty Nutrition White Paper"" I undersøgelsen af ingredienser relateret til hudelasticitet og fugt, mener langt de fleste respondenter, at kollagen har det største forhold til hudelasticitet efterfulgt af fugt, hyaluronsyre, elastin, lipider, vitaminer og mineraler.
Dosering
Efter inkorporering af natriumhyaluronat i det nye madråmateriale kan anvendelsesområdet udvides til mælk og mejeriprodukter, drikkevarer, alkohol, kakaoprodukter, chokolade og chokoladeprodukter (inklusive kakaosmør erstatning chokolade og produkter) samt slik og frosne drikkevarer, Det anbefalede forbrug er mindre end eller lig med 200 mg / dag, og det er ikke egnet til spædbørn, gravide og ammende kvinder. De almindelige anvendelser af mad og drikkevarer af natriumhyaluronat er grundlæggende blevet dækket, og et stort antal nye produktapplikationer forventes at dukke op i de næste 1-2 år.
Almindelige applikationskombinationer med natriumhyaluronat
1. Kollagen af natriumhyaluronat +
De fleste orale skønhedsprodukter tilføjer hyaluronsyre og kollagen på samme tid, som begge er vigtige komponenter i hud og ledbrusk. Natriumhyaluronat bruges hovedsageligt til fugtgivende og fugtgivende hud, mens kollagen hovedsageligt bruges til at øge hudens elasticitet og anti-aging. Kombinationen kan opnå effekten af 1+1> 2.
2. Natriumhyaluronat + Astaxanthin
Som en af de stærkeste antioxidanter i naturen gør astaxanthin' s stærke antioxidantegenskaber det til et potentielt fotobeskyttende middel, som kan fjerne frie radikaler, der forårsager hudens ældning, beskytter cellemembraner og mitokondriale membraner mod oxidativ skade og forhindrer hudens ældning . Natriumhyaluronat har også en vis reparationseffekt på hudskader forårsaget af ultraviolette stråler. Kombinationen af de to bruges ofte i skønhedsprodukter, der beskytter huden mod ultraviolette stråler og hjælper huden med at låse vand.
3. Natriumhyaluronat + GABA / L-theanin
Følelsesmæssig søvn er også et varmt emne i de senere år. Natriumhyaluronat vises også ofte i søvnrelaterede produkter. Det bruges i forbindelse med GABA, L-theanin og melatonin for at gøre skønhedssøvn mere effektiv.
4. Sodium Hyaluronate + Glucosamin Chondroitin
Natriumhyaluronat er ikke kun huden, men også hovedkomponenten i ledvæske. Det udskilles af synoviale celler, fibroblaster og chondrocytter. Det har forskellige fysiologiske funktioner såsom regulering af proteinekspression, hjælp til diffusion og transport af vand og elektrolytter og fremme sårheling. Det spiller en vigtig rolle i beskyttelsen af ledbrusk. Det bruges ofte i kombination med glycochondroitin for at lindre ledbetændelse og smerter.
Sammenlignet med kollagen er natriumhyaluronat ikke kun farveløst og smagløst, men også let opløseligt i vand uden at ændre produktets originale egenskaber. Derfor har det en stærkere fordel i fødevare- og drikkevareapplikationer og kan let føjes til forskellige applikationer. Det kan ses, at natriumhyaluronat meget sandsynligt bliver det næste varme nye fødevaremateriale.
